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怎么做清炒南瓜藤最好吃 清炒南瓜藤怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做清炒南瓜藤最好吃 清炒南瓜藤怎么做好吃

前两天散步时,我家小的问现在有哪些时令菜,盘点的馋涎欲滴,翻翻去年的相册,找到了几个现在吃的菜,这个南瓜藤小时候常吃的,很喜欢它的味道,嫩的时候直接炒,略老一点,需要撕去杆子的外皮,老妈常常早上出门去菜地里,掰一大捆回来,慢慢撕好,中午就可以炒来吃了。

炒南瓜食材介绍

南瓜藤适量,剁椒少许,蒜末少许,菜籽油适量,盐适量,

清炒南瓜藤的做法步骤

1、撕好外皮的南瓜藤。

2、掰成段。清洗干净,最好揉一揉,吃起来会软糯些。

3、加菜籽油锅烧热,蒜末、南瓜藤下锅。

4、炒至变色,加少许盐。

5、加少许热水。

6、加剁椒翻拌均匀,即可起锅。

7、开胃下饭,不错。

8、经常这样。

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